你喜欢吃菠萝吗，你知道菠萝有多少的功效与用途吗

zhu22 · 发表于 2012-11-16 15:45:32

　　在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果，又叫凤梨。原产于美洲的巴西，现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。菠萝含用大量的果糖，联邦多能多葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
　　关于菠萝为什么要用盐水泡,菠萝有何营养价值!
　　一：菠萝为什么要用盐水泡了才吃呢?
　　因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
　　食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，联邦多能多胶囊最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
　　二、菠萝营养价值分析
　　1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;
　　2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;
　　3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
　　三、饭后吃菠萝助消化吗?
　　李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。
　　当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良加拿大联邦多能多官方网站的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
　　除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。
　　随着社会经济的飞速发展，人们的生活节奏也随之加快，这种紧张节奏造成的后果之一是人们每天能做饭的时间越来越少了。为了节省时间与精力，大批学生与写字楼的白领阶层，甚至是一些家庭都选择了快餐。
　　快餐优势
　　快餐的确具有很多优势：快捷迅速，吃完后不用自己收拾刷碗，能够节省很多时间;价格合理，不会增加个人或家庭的经济负担;与此同时现在很多快餐公司都推出了外卖服务，只需拨打一个电话或者在电脑上点击订购，或者通过手机发送一个信息，写明要订的套餐与份数，就会有人在短时间内把你订购的美食送到你的面前，大大节省了你的时间。
　　因此，快餐在人们的生活中越来越重要，吃快餐的人越来越多，快餐企业也不断地发展壮大，销售额逐年增加。
　　快餐营养要关心
　　既然每天有这么多人需要快餐，有一个问题就不得不引起重视，那就是快餐的营养问题。如果每天食用快餐，讲求营养则是十分必要的。所谓讲求营养，就是指要注重营养的搭配与平衡，讲究食物的合理搭配，并根据人体需要，追求营养素的全面摄入。
　　食物分为谷薯类、蔬果类、肉蛋类、豆乳类、油脂类五大类。营养是否能够达到平衡，就得从摄入的食物入手，因此最好每天能够摄入这五大类的食物。因为没有任何一种食物能够包含人体所需的所有营养素，多样化的食物种类相互补充，才能提供全面的营养素。http://www.zaoxie-guanwang.net/