武夷岩茶简介

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武夷岩茶是乌龙茶的始祖，著名的安溪铁观音和台湾冻顶乌龙都是在武夷岩茶基础上发展出来的。武夷岩茶是中国茶叶之极品，自古“茶出武夷，其品质最隹”。代表品种大红袍，号称世界茶王，茶品举世无匹。
武夷岩茶之所以受人尊崇其因有四：一是地质独一无二，武夷山属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，茶树依岩石而长，岩茶因而得名；二是工艺最为复杂，武夷岩茶属于办法小茶，制作方法博采绿茶与红茶之长，因而具有绿茶之清香，红茶之甘醇；三是茶味奇隽醇香，武夷岩茶独具岩骨花香之岩韵，“活、甘、清、香”世上无匹；四是经久耐泡，可以久存，越存越香，且极耐冲泡，虽9泡仍具余香。
武夷岩茶品质受产地影响极大，根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分：正岩产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称“三坑两涧”，品质最佳；半岩茶又称小岩茶，产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带，略逊于正岩；而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶。陆羽《茶经》称：“上者生烂石,中者生砾壤，下者生黄土。”武夷岩茶最下品洲茶也是沙砾壤，可超其他地方茶之上品。非武夷山所产乌龙茶，因不具武夷山独特地质条件，基本不具备岩茶的特征，不可称为武夷岩茶。
武夷岩茶品种众多。按国标规定，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王），其余的名丛如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰等有几百、上千种，统归一个系列。近几年武夷山还引进了外地的乌龙茶优良品种，有少量栽培、生产和上市销售，如黄旦、奇兰、黄观音，金观音等。
武夷岩茶具有三大功用：一是温而不寒，多喝不会伤胃，对于沟通交友尤有助益；二是消食下气，可健美减肥，是广大爱美人士最爱；三是明目益思，防辐射，常用电脑人士桌边必备佳品。难怪国际友人称武夷茶为“万物之甘露，神奇之药物”，风行日韩。
武夷岩茶由于岩韵独具，与中国传统的高雅脱俗的品味极为吻合，向来受文人雅士推崇。而武夷岩茶的功夫茶泡茶方式，尤为便于交友，故高端场所交友必备。武夷岩茶品种众多，品级层级丰富，选择余地大，可以满足送礼、商务沟通和自品的各种需要。
珍奇茗（武夷）茶叶有限公司经营的岩茶种类繁多，涵括武夷山各主要品种；品质层级齐全，包括正岩、半岩和洲茶，而且全部为武夷山原产地茶；价格特惠，提供茶农的直供价格。“品珍奇茗茶，享美好人生”，选择珍奇茗公司，选择幸福美好！

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