【问答】 加班到凌晨，睡足8小时，为何依旧疲惫不堪？

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问：加班到凌晨，睡足8小时，为何依旧疲惫不堪？

答：睡眠时间足够不代表睡眠质量高，如果睡眠长期不稳定，会造成生物钟紊乱，精神萎靡等。

劳累一天之后，躺在舒适的床上睡个好觉的确可以让人重新精神充沛。因为在睡眠期间，心率、血压、呼吸以及部分内分泌活动都会减少，这期间也是人体许多器官休息和吸收营养的重要时期。

但睡眠时间足够不一定代表睡眠质量高，影响睡眠的因素非常多，还要根据个人的生物钟、昼夜节律等进行调节。另外睡前的一些活动和睡觉的姿势也会影响睡眠的质量。如果睡眠时期长期不稳定，则会造成生物钟紊乱、精神萎靡等，严重影响身心健康。

人的睡眠一般来说有“浅睡眠”和“深睡眠”之分。在深睡眠期，人的大脑皮层细胞处于充分休息的状态，同时人体内可以产生许多抗体，增加对疾病的抵抗能力，对于恢复精力也有很大的帮助，人体只有经过几个深睡眠的过程，才能使疲劳得到充分的消除。

正常情况下浅睡眠和深睡眠是交替进行的，但是如果受到环境的影响，比如晃动、灯光、声响等，会使得人不容易进入深睡眠，同时自身的身体不适也会有一定影响。因此，平时我们更加应该注重睡眠的质量，合理安排睡眠时间，以达到身心健康的目的。

现代社会生活节奏比较快，环境中的噪声、光等污染也比较重，如何睡个好觉实际上是很多人的困扰。据世界卫生组织调查，30％以上的人都有不同程度的睡眠问题。

好的睡眠习惯总的来说有下面几点:1.良好的作息时间；2.舒适的睡眠环境，光线不要太亮，床铺不能太硬，保持空气流通等；3.睡前准备工作，一般来说睡觉前不宜吃太刺激的食物，也不宜过饱，另外可以适当做一些运动，不要太激烈，以放松身心为目的，可以帮助迅速进入睡眠，如太极、瑜伽等。

不管工作多忙，压力多大，一个良好的生活习惯总能帮你减轻许多烦恼，一觉醒来又是新的一天。

(赵炜 中国科学院生物物理研究所生物物理学硕士研究生)

问：早上起床后先吃早餐再刷牙可以清理肠道的观点科学吗？

答：刷牙跟肠道没什么关系，这个说法是有问题的。

我们一天两次地刷牙基本上是为了清除口腔中的细菌和牙菌斑，至少牙刷和牙膏被发明出来的时候只是用来干这个的。至于后来人们发展出来的其他用途，都不在我们讨论范围内。

人的口腔是一个特别适宜细菌生长的环境，舒适的温度、充足的食物以及适宜的固着表面都为各种口腔细菌提供了天堂一般的生存条件，而几乎人的所有口腔问题都跟口腔细菌有关。为了及时去除这些附着在牙齿表面生长的细菌，我们每天刷两次牙，这跟清理肠道可没什么关系。

而这两次刷牙的时间也是有道理的。在至少7－8个小时的睡眠时间前后刷牙，是因为细菌在晚上人睡觉的时候尤其滋润，长得特别好，所以需要控制一下。然而具体是早餐前还是早餐后刷牙其实是没什么关系的，在早餐那么一点时间里细菌的生长状况不会发生什么明显改变。区别无非是餐前刷牙的话吃饭的时候嘴巴里面清爽些，因为经过了一夜的生长，牙齿表面可能已经滋生了一些牙菌斑。不过不管饭前还是饭后刷牙，在对健康的影响上都没什么差别。只有一个例外，那就是在早餐吃酸性食物的情况下最好还是餐前刷牙，因为牙釉质易受酸腐蚀，吃过酸性食物后再刷牙容易造成牙釉质流失——这会引发一系列的口腔问题。

不过刷牙也不宜太频繁，刷太多次牙有可能会损伤牙釉质。

而清理肠道则是另外一个问题。一般情况下，肠道是不需要特意去清理的——那就是一个会自我清理的系统。而假如因为某些原因需要清理肠道，比如说膳食结构不健康导致便秘，那么无论餐前还是餐后刷牙都帮不上什么忙。要清理肠道的话，需要刺激肠道蠕动，摄入膳食纤维就是个合理的选择。也就是说，多吃粗粮自然肠道就能时时得到清理。

所以一天刷两次牙，睡前起床各一次就好，具体时间不必太过在意。而需要清理肠胃时，请多吃粗粮。

(张若剑 中国科学院动物学研究所化学生态学硕士生)